Су-шеф
Вакансия 8384340 · 7 ноября 2024, 08:31
Прямой работодатель | Кафе-пиццерия "В Гости" | Контактное лицо | | Телефон |
| E-mail |
|
Условия работы
| Город | Снегири, Село Рождествено, Сиреневый бульвар, дом 8 – на карте | Заработная плата | от 5 000 руб. | График работы | Сменный график | Предоставляется | Питание | Условия | Оформление по ТК РФ. Гибкий график (плавающие выходные) Стабильная заработная плата (своевременные выплаты 2 раза в месяц) | Обязанности | - Соблюдение рецептур и технологий приготовления блюд в соответствии с технологическими картами; - Подбор, обучение и развитие персонала кухни; - Составление заявок на заказ продуктов, работа с поставщиками; - Контроль качества и наличия продуктов и заготовок на кухне; - Участие в составлении калькуляционных и технологических карт; - Инвентаризационная отчетность; - Проведение аттестации сотрудников на знание меню; - Повышение квалификации сотрудников; - Соблюдение санитарных норм, ведение производственного контроля; - Контроль исправности оборудования кухни; |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | • знание европейской кухни • знание производственно-технологического процесса • пользователь ПК • непосредственное участие в рабочем процессе • стрессоустойчивость и способность работать в многозадачном режиме • опрятный внешний вид, чистоплотность • ответственный, честный |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|